Tiêu đề: Certo Liquid Pectin Strawberry Chilled Jam Recipe
Giới thiệu: Trong mùa hè nóng nực này, chúng ta hãy thử làm một loại mứt ướp lạnh dâu tây tươi ngon và thơm ngon. Sử dụng pectin lỏng Certo, mứt này có mùi thơm dâu tây phong phú và độ đặc mong muốn cho hương vị tuyệt vời. Hãy cùng khám phá quy trình làm món mứt ngon này nhé.
1. Chuẩn bị
1. Dâu tây tươi: 500g (cần rửa sạch và loại bỏ)
2.Certo pectin lỏng: để hương vị
3. Đường cát: 150 gram
4. Nước chanh: nếm thử (khoảng nửa quả chanh)
5. Nước lạnh: để hương vị
6. Nồi, máy khuấy, chai thủy tinh, vv
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Cắt dâu tây đã rửa thành miếng nhỏ, cho vào nồi và thêm một lượng nước lạnh thích hợp (ngay trên các khối dâu tây).
2. Sau khi đun sôi, chuyển sang lửa nhỏ và nấu cho đến khi dâu tây mềm và thối, sau đó sử dụng máy xay sinh tố để khuấy dâu tây thành hỗn hợp sền sệt.
3. Lọc bột dâu tây để loại bỏ nước dư thừa để lấy nước ép dâu tây.
4. Trong một cái chảo riêng, trộn đường cát với một lượng nước thích hợp và đun nóng để làm xi-rô.
5. Trộn nước ép dâu tây với xi-rô, thêm nước cốt chanh cho vừa ăn và khuấy đều.
6. Theo nhu cầu hương vị, dần dần thêm pectin lỏng Certo và khuấy đều cho đến khi đạt được độ đặc và hương vị mong muốn.
7. Đun sôi mứt, giữ trong một thời gian ngắn và cho vào chai thủy tinh sạch.
8. Cho mứt đầy vào tủ lạnh để nguội và thưởng thức mứt đá dâu thơm ngon.
3. Biện pháp phòng ngừa
1Hoàng đế tần. Dâu tây phải tươi, để mứt ngon hơn.
2. Certo lỏng pectin có thể giúp mứt đạt được độ đặc và hương vị mong muốn, nhưng nó nên được thêm vào ở mức độ vừa phải theo tình hình thực tế.
3. Chú ý vệ sinh và tránh ô nhiễm trong quá trình sản xuất.
4. Chai thủy tinh nên được làm sạch trước để đảm bảo rằng nó không có nước và không có dầu để đảm bảo thời hạn sử dụng của mứt.
IV. Kết luận
Mứt ướp lạnh dâu tây Certo Liquid Pectin này là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. Hương dâu tây đậm đà và hương vị mát lạnh khiến người ta có dư vị bất tận. Mặc dù quá trình này hơi tẻ nhạt nhưng chỉ cần bạn làm theo các bước, bạn có thể dễ dàng làm ra một món mứt đá dâu tây thơm ngon. Hãy thử ngay bây giờ và làm cho mùa hè này tràn ngập hương vị dâu tây thơm ngon!
